Kitchenalia

Kitchenalia is een Engels woord voor alle attributen die in het huishouden gebruikt worden. Dit geeft ook weer wat mijn volgende tentoonstelling wordt. Op het moment van schrijven staan de kerstbomen nog in het glasmuseum, maar komende week worden alle glazen kerstspullen weer opgeruimd. En dat zijn er veel, heel veel, kan ik u vertellen. De tentoonstelling over Scandinavisch glas loopt nog door tot 1 april. Momenteel staan er ook in de tijdelijke tentoonstellingsruimte ook twee vitrine kasten waarin press papiers staan. Eén kast met bollen en één kast met o.a. platte press papiers die in Leerdam zijn gemaakt. Deze zijn dus ook nog een poosje te bekijken.

Vanaf 1 april wordt de tentoonstellingsruimte veranderd in een keukenparadijs met allerlei keukenattributen van glas. Inmiddels heb ik een grote collectie puddingvormen, deze zullen er natuurlijk niet in ontbreken.

Maar ook bovenstaande eierkoker naar een ontwerp van Wilhelm Wagenfeld is te zien in de tentoonstelling.

Het oorspronkelijke ontwerp van Wilhelm Wagenfeld was eigenlijk alleen nog in designmusea te zien. Maar is weer opnieuw in productie genomen. De Bauhausontwerper Wagenfeld werkte sinds 1930 met het beroemde, hittebestendige glas uit de stad Jena. Deze keukenhulp gold als het prototype van modern industrieel ontwerp.

Hoe werkt het?
Breek een ei boven het glas, kluts het en voeg zout en kruiden toe. Maak het deksel dicht en zet het glas 4 tot 6 minuten in een pan met heet water. Om het nog lekkerder te maken, kun je ham of ansjovis toevoegen. De ‘eierkoker’ is ook te gebruiken voor pasteitjes, soufflées en dergelijke.

Mijn eierkoker is geen nieuwe die later in productie is genomen, maar nog een echte oude. Compleet met de originele metalen beugel. Toen ik vroeger op kamers woonde wilde ik een keer een ei van huis meenemen. Mijn moeder gaf me het ei mee in deze eierkoker. Behalve het ei mocht ik de eierkoker ook houden. Het ei is natuurlijk allang op, maar de eierkoker is gebleven. Het enige wat in de loop der jaren is verdwenen is de rubberen ring (zoals we die van weckflessen ook kennen). Zelf heb ik de eierkoker nooit gebruikt, maar door de fascinatie voor glas en de bijzondere uitvoering heeft deze altijd een plek in mijn kast gehad. Nog even geduld dus. Vanaf 1 april t/m 1 oktober glazen keukenattributen.